Production laitière: Quatre usines bientôt livrées

Les mini-laiteries sont en train d’être montées à Ngaoundéré, Meiganga, Garoua et Maroua. Le site de Ngaoundéré qui est presque opérationnelle devrait produire 2000 litres de lait par jour.

C’est la dernière ligne pour le Programme d’amélioration de la productivité agricole/Appui au développement de la filière laitière (Papa –ADFL). Dans quelques semaines, ce projet mettra la clé sous le paillasson. Dans le cahier de charges de ce programme lancé en 2012, il était prévu la construction des puits pastoraux, la fourniture des intrants aux éleveurs, la formation des éleveurs, la construction et l’équipement des unités de production de lait dans les bassins de production, la construction de la Maison de l’élevage mais également la création des mini-laiteries. Cette action, de loin la plus emblématique du projet, est en train de se matérialiser. Les derniers blocages ayant été levés, l’installation des équipements a effectivement commencé. L’usine de Ngaoundéré mise sur pied par une entreprise espagnole est presque opérationnelle. Le gouverneur de la région de l’Adamaoua, Kildadi Taguiéké Boukar, a visité le chantier la semaine dernière. La mini-laiterie est construite au plateau Mardock, derrière l’Enieg. Sa construction a coûté à peu près 250 millions de F.

Une forte équipe de techniciens espagnols et belges séjourne à Ngaoundéré depuis quelques semaines pour les besoins de la cause. Elle a déjà procédé à l’installation des cuves, des laboratoires, des équipements de pasteurisation du lait et des ouvrages associés comme les groupes électrogènes, les forages. La mini-laiterie de Ngaoundéré peut produire 2000 litres de lait par jour, révèle Mohammadou Bamanga...