La nécessité d’une transformation structurelle

Le riz fait actuellement partie des aliments de base des populations rurales et urbaines du Cameroun. La demande nationale a été estimée en 2009 à 300 000 tonnes, essentiellement couvertes par des importations. D’après la dernière enquête de consommation auprès des ménages (ECAM 3, 2008), la consommation moyenne de riz par tête d’habitant au Cameroun en 2007 était de 11.180 F en milieu urbain pour les villes de plus de 50 000 habitants. De nos jours, chaque Camerounais consomme en moyenne annuellement 26 kg de riz (soit environ 13000 F par personne). Ceci correspond à une demande annuelle de 600 000 tonnes. Le gap à combler tourne donc autour de 400 000 tonnes. On comprend donc pourquoi la stratégie nationale de développement (SND 2020-2030) a inscrit le riz parmi les sept filières prioritaires. Une céréale qui joue un rôle de plus en plus important dans la sécurité alimentaire des populations, notamment en milieu urbain. C’est sans doute ce qui explique que la demande nationale de riz soit en forte croissance. Par contre la production locale peine à suivre. En effet, selon le ministère en charge de l’économie, la production nationale est estimée à 100 000 tonnes de paddy, cultivées sur 44.000 ha. La grande partie de cette production provient des périmètres irrigués des régions du Nord-Ouest et de l’Extrême Nord, éloignés des grands centres de consommation du Sud du pays (Yaoundé et Douala). Elle occupe quelques 145 000 exploitants agricoles et est en grande partie absorbée par les pays voisins (Nigeria, Tchad, RCA). Il en résulte donc d’importantes sorties de devises qui grèvent considérablement le solde commercial au fil des années, en dépit des efforts déployés pour restructurer la filière. Face à cette situation, il est impérieux de repenser le futur de la filière en vue de proposer des stratégies permettant au gouvernement de réaliser au mieux son objectif d’autosuffisance alimentaire en 2030. 
C’est pourquoi il est impératif, de r...