Les petits pas du raisin

Pour le commun des Camerounais, le raisin est un fruit occidental dont la production ne se fait que dans les pays froids, notamment en Europe. Une idée que Serge Bertin Mvondo Bidima a vite fait de réfuter, puisqu’il s’est lancé dans la culture de raisin, de fraises et de pommes. Une activité qui, selon lui rapporte petit à petit. Ce qui lui fait dire que dans l’agriculture tout ou presque tout possible. Il suffit de s’informer. La preuve, il cultive bien les raisins sur les terres camerounaises. Avec un climat tropical favorable, la mise en terre des plants se passe sans grande difficulté.

Mais, le producteur a pris soin auparavant d’enrichir la terre de matières organiques. Six mois après, Serge Bertin Mvondo explique avoir procédé au greffage pour la multiplication des arbres fruitiers. « Nous avons reçu de beaux et bons fruits », se réjouitil. Il faut dire que la culture de raisins nécessite beaucoup de patience aussi. Au départ, elle s’est faite avec une dizaine de pieds seulement. Les expériences sont concluantes et donnent envie de continuer. A chaque saison, la production évolue avec une cinquantaine puis une centaine de pieds. Les parcelles se multiplient aussi. L’avantage ici est qu’on peut produire pendant toute l’année, pourvu que de l’eau soit disponible. Mais pour un départ, le producteur a opté pour deux saisons afin de mieux s’imprégner de la culture. Il est question aujourd’hui d’augmenter la production en passant d’une tonne par saison à 5 tonnes. « On pens...