Elevage, pêche et industrie animale : production en hausse en 2023

   
La production annuelle de viande et d'abats comestibles en 2023 est estimée à 347 000 tonnes, soit 6 % de plus qu'en 2022 où on avait enregistré 327 000 tonnes, selon un rapport que vient de rendre public le ministère de l'Élevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia). Le document renseigne que la qualité de la viande et des abats comestibles de toutes les espèces s’est aussi améliorée par rapport à 2022. Ainsi, la viande bovine, dont la production est de 130 000 tonnes, continue à représenter la majorité de la production (42 %), suivie de la viande de volaille, de porc, de chèvre et de mouton, avec des productions respectives de 65 000 tonnes, 49 000 tonnes, 38 000 tonnes et 25 000 tonnes. De même, la production d'œufs de table en 2023 se situe à 123 000 tonnes. Cela représente une augmentation de 15 % par rapport à 2022. Avec 176 000 tonnes de lait en 2023, la production laitière est également en légère hausse de 2 % par rapport à l'année précédente. La production totale de miel, quant à elle, cumule à environ 7 000 tonnes en 2023, soit une légère augmentation de 2 % par rapport à 2022.
Au niveau de la pêche, la production en 2023 s'élève à 241 000 tonnes, soit une augmentation de 4 % par rapport à 2022. Cette production halieutique est dominée par la petite pêche maritime qui représente 76 % de la production totale. La production aquacole a augmenté de 48 % en 2023, passant de 8 000 en 2022 à 12 000 tonnes en 2023. Au cours de cette même année, on enregistre une légère baisse de 2 % des importations de produits Epia par rapport à 2022. Ainsi, 260 000 tonnes d'animaux et de produits Epia ont été importées pour une valeur de 231,6 milliards de F, contre 266,1 mille tonnes en 2022 à hauteur de 235 milliards de F. Par rapport à 2022, les quantités de « poissons et crustacés » et de « lait et dérivés » importées ont baissé respecti...