Il ne se limite plus à cultiver seulement le piment. Il est devenu chercheur et consultant
Il ne passe pas inaperçu à Lolodorf. Emmanuel Nkouala, la cinquantaine entamée, est très sollicité. Ici, on veut des conseils pour se lancer dans la culture du piment. Là, on lui demande quels pesticides utiliser pour lutter contre les insectes. Comme un médecin dans un dispensaire de campagne, Emmanuel Nkouala apporte des solutions à tous les problèmes qui lui sont posés. Pour les populations de l’arrondissement de Lolodorf, l’homme est expert dans le domaine de la culture de piment.
« A tout seigneur, tout honneur », dit-on souvent. Ngobayang II est aujourd’hui un grand centre de production de piment grâce à Emmanuel Nkouala. Cet enfant du village, fermier de formation, a lié des amitiés avec des Européens. En 1994, il reçoit d’un de ses amis de retour d’Australie, les semences du piment marron. D’autres espèces lui viendront d’Amérique latine. Il se lance donc dans la phase d’expérimentation. Le projet portant, Emmanuel Nkouala abandonne la ferme et multiplie alors les champs de piment dans le village. Même s’il n’avoue pas être millionnaire, il reconnaît tout de même que la culture du piment nourrit son homme. Un champ d’une superficie d’un hectare donne 37 500 frui...
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