Consommation: Le maquereau est rare

Depuis plusieurs semaines, le maquereau, poisson très prisé par les consommateurs se fait desirer dans les marchés de Yaoundé. Que ce soit dans les foyers, les restaurants et les tournes-dos, le constat est le même. Ce poisson autrefois très accessible, devient difficile à obtenir. Conséquence, les braiseuses s’agglutinent dès le petit matin devant les poissonneries où la denrée est aperçue et la valeur marchande est doublée., devant certaines poissonneries, les files s’allongent. Mais à mesure que les heures passent, l’espoir de trouver le maquereau diminue. Plongeant revendeuses, braiseuses et ménagères dans un véritable stress. « On arrive tôt, mais il n’y en a pas assez pour tout le monde », confie Martine Ombessa, restauratrice rencontrée au marché Mvog-Atangana Mballa. A l’origine de cette pénurie, plusieurs raisons sont évoquées par les commerçants. « La marchandise est payée mais met du temps dans le bateau et quand bien même ça arrive ici, c’est encore retenu au port sans explications valables. Ce qui crée un grand manque à gagner », déclare Aldrige Komenan, grossiste. Le kilogramme, habituellement négocié entre 1 300 et 1 800 F pour les grosses pièces, atteint désormais 2300 voire 2500 F dans certains quartiers. Le carton de 10 kilogrammes est passé à 25 000 F en l’espace de quatre semaines seulement, contre 13 000 à 18 000 F. Cette hausse brutale qui fragilise toute une chaîne d’activités. « À ce prix, on ne s’en sort plus et les clients ne veulent rien comprendre », ajoute Gabrielle Atangana une braiseuse, contrainte d’augmenter ses tarifs et de varier ses...